鄒江南，女，漢族，1978年6月1日出生，現年44歲，祖籍湖北省廣水市郝店鎮高樓坊，出生地河南省鄭州市。先后就讀于深圳大學、華中師范大學，獲得碩士學位。2001年入伍，在武漢通信指揮學院任干事，2003年調入總參通信部第六十一研究所任工程師，2008年調入總參測繪信息中心任工程師，2017年自主擇業。2018任武漢九生堂生物科技股份有限公司副董事長，2020年任武漢九生堂生物科技股份有限公司董事長、法定代表人，同時擔任湖北省企業家協會秘書長職務。

鄒江南出身名門望族，屬烈士血脈，紅色基因，出身于革命軍人家族。在“紅色搖籃”中長大，屬大家閨秀。父親是革命烈士的后代，“軍隊優秀轉業干部”，多肽科學家、世界著名酶法多肽專家、中國保健協會原副理事長、中國發明協會原副理事長，中國發明協會名譽副理事長、黨組成員，中國發明協會首屆會士、當代發明家、聯合國和平使者、全國優秀企業家、湖北省企業家協會原會長；母親是軍隊轉業干部，外祖父是“老紅軍”，外祖母也是軍隊退休干部。

鄒江南小時候就在湖北省政治、經濟、文化中心，武漢市水果湖生活成長，從水果湖三保幼兒園到水果湖一小，到水果湖中學，耳聞目染政治、經濟、文化中心的氣息，有敏銳的政治、經濟、文化眼光和嗅覺及視野。

鄒江南是中國自主創新的“酶法多肽”首個傳承人和唯一繼承人，也是武漢九生堂生物科技股份有限公司第二代掌舵人、當家人。

鄒江南從18歲起，就親眼目睹父親創立“酶法多肽”，創辦武漢九生堂，親眼目睹父親用熱血鑄造“中國肽谷”，從父親那里學到了“干一行愛一行，愛一行鉆一行，鉆一行成為內行，成為內行還不行，還得成為行業的頂尖人物”做人做事的道理。學到愛國敬業，對黨忠誠的高貴品質。

鄒江南擔任武漢九生堂法人代表、董事長，就初露頭角，表現出不同凡響的智慧和創業精神，受到武漢九生堂全體同仁的敬仰和愛戴。她組織設計裝修的武漢九生堂寫字樓，中西結合，傳統和現代結合，成為武漢光谷寫字樓一道亮麗的風景線，博得武漢東湖新技術開發區眾多企業和領導參觀，稱她為“將門虎子”。九生堂由她掌舵、領航，人們充滿著期待。